Fibroina, serycyna: co naprawdę pozostaje w Państwa jedwabiu

W skrócie: surowa nić jedwabna składa się z dwóch białek – fibroiny i serycyny. Odgumowanie usuwa większość tej drugiej, a to właśnie ona odbiera jedwabiowi dotyk i blask, gdy zostaje na włóknie. Tymczasem większość „dobroczynnych właściwości” przypisywanych serycynie zaobserwowano na ekstraktach w warunkach laboratoryjnych, a nie na tkaninie. Oto, co naprawdę zawiera Państwa poszewka i jak czytać obietnice, by się nie pomylić.

Często słyszę pytanie, zarówno w butiku, jak i w korespondencji, czy jedwab „odżywia” skórę. To pytanie jak najbardziej uzasadnione: strony produktowe połowy rynku mówią o serycynie, aminokwasach i białkach, które miałyby nawilżać skórę w nocy. Opowiem Państwu, czego nauczyłam się, spędzając dni z materiałem w dłoniach, oraz co naprawdę mówi literatura naukowa.

Jedna nić jedwabna, dwa białka

Jedwabnik morwowy, Bombyx mori, nie przędzie jednej nici, lecz dwie, biegnące obok siebie, które na bieżąco otula gumą. To, co zbieramy z kokonu, jest więc połączeniem obu elementów.

Fibroina, rdzeń

Fibroina to dwa włókna. Jest to białko strukturalne: długie, bardzo uporządkowane i niezwykle wytrzymałe jak na swoją delikatność. To ona odpowiada za wytrzymałość nici, jej miękkość i zdolność do swobodnego opadania. Wszystko, co lubią Państwo czuć w dłoni, pochodzi właśnie od niej.

Serycyna, klej

Serycyna to guma, która łączy oba włókna i usztywnia kokon. Stanowi mniej więcej od jednej czwartej do jednej trzeciej masy surowej nici. W dotyku jedwab, który nadal ma gumę, jest matowy, nieco sztywny, niemal tekturowy — nie ma nic wspólnego z tym, co sobie wyobrażamy, mówiąc „jedwab”.

	Fibroina	Serycyna
Rola w kokonie	Włókno strukturalne	Guma otulająca
Udział w surowej nici	Około 70–75%	Około 25–30%
Wygląd	Gładka, lśniąca	Matowa, sztywna
Po odgumowaniu	Zostaje — to ona tworzy tkaninę	W większości usunięta
Zastosowanie w badaniach	Tekstylia, biomateriały	Ekstrakty, hydrożele, formulacje

Odgumowanie: etap, który decyduje o wszystkim

Odgumowanie, zwane też degumingiem, polega na rozpuszczeniu serycyny w gorącej kąpieli, najczęściej mydlanej lub lekko zasadowej. Nić traci wtedy jedną czwartą swojej masy, a zyskuje całą resztę: płynny chwyt, miękkie opadanie i to światło, które przesuwa się, gdy poruszamy tkaniną.

To etap wymagający kunsztu, a nie formalność. Jedwab odgumowany zbyt słabo pozostaje suchy i szary; odgumowany zbyt intensywnie lub zbyt długo — traci wytrzymałość, bo fibroina ulega uszkodzeniu. Gdy wyrób wydaje się szorstki w chwili zakupu, a potem „mięknie podczas prania”, zwykle oznacza to niepełne odgumowanie, które kończy się w Państwa pralce, razem z odrobiną materiału.

Proszę zapamiętać przede wszystkim jedno: gotowy jedwab, ten z Państwa poszewki czy poszwy na kołdrę, nie zawiera już praktycznie serycyny. To zamierzone. To warunek miękkiego dotyku.

Co bada nauka — i na czym

Serycyna naprawdę interesuje badaczy. Przegląd opublikowany w 2025 roku w Macromolecular Bioscience (Stradczuk-Mazurek i wsp., Silk Sericin in Dermatological Diseases: From Preclinical Studies to Future Clinical Applications, DOI: 10.1002/mabi.202500058) podsumowuje te prace. Już jego tytuł mówi o stanie wiedzy to, co najważniejsze: jesteśmy na etapie badań przedklinicznych, a zastosowania kliniczne są dopiero przed nami.

Co istotne, prace te dotyczą serycyny wyekstrahowanej i odpowiednio przetworzonej: folii, hydrożeli, opatrunków, formulacji kosmetycznych. Innymi słowy — wyizolowanego, dozowanego i nakładanego składnika. To nie to samo co tkanina, z której to białko właśnie usunięto. Przenoszenie wyników z jednego na drugie to skrót myślowy — i niestety najpowszechniejszy w tej branży.

Moja opinia, sformułowana ostrożnie: jeśli kiedyś serycyna udowodni swoją skuteczność w dermatologii, najprawdopodobniej stanie się to w formie kosmetyku, a nie prześcieradła.

Badanie kliniczne, którego nikt nie cytuje

Istnieje jednak rzetelne badanie dotyczące noszonych tekstyliów jedwabnych. Badanie CLOTHES (Thomas KS i wsp., PLoS Medicine, 2017, DOI: 10.1371/journal.pmed.1002280) objęło sześciomiesięczną obserwacją 300 dzieci w wieku od 1 do 15 lat z atopowym zapaleniem skóry, losowo przydzielonych do grupy „odzież jedwabna plus standardowa opieka” lub „wyłącznie standardowa opieka”.

Wynik: brak klinicznie istotnej różnicy w nasileniu egzemy (iloraz średnich geometrycznych wyniku EASI: 0,95; 95% przedział ufności: 0,85–1,07). Autorzy wnioskują, że dodanie takiej odzieży nie przynosi mierzalnej korzyści.

Uważam to badanie za cenne i wolę sama o nim wspomnieć, niż zostawiać je konkurencji. Wyznacza ono wyraźną granicę: jedwab to materiał komfortu, a nie terapia. Żadna tkanina nie leczy choroby skóry, a każda strona, która to sugeruje, opowiada Państwu bajkę. Jeśli stan skóry budzi Państwa niepokój, należy udać się do dermatologa, a nie kupować poszewkę na poduszkę.

Co zatem pozostaje prawdą?

Bardzo wiele — tyle że są to właściwości fizyczne, a nie biochemiczne. Dobrze odgumowany i dobrze utkany jedwab to:

• Bardzo gładka powierzchnia, a więc niewielkie tarcie o policzek i włosy podczas nocnych ruchów. To zjawisko mechaniczne, mierzalne i najmocniejszy argument za tym materiałem.
• Chłonność wilgoci na poziomie około 11% — wyższa niż w przypadku bawełny — która współtworzy mikroklimat łóżka, nie dając wrażenia mokrej tkaniny.
• Cienkość przy tej samej cieple: ten sam komfort termiczny uzyskuje się przy znacznie mniejszej grubości, co zimą zmienia odczucia pod kołdrą.
• Powierzchnia, która się nie mechaci i nie zatrzymuje krótkich włókien jak bawełniany dżersej.

To zalety samego materiału. Można je sprawdzić dłonią i utrzymują się tak długo, jak długo wyrób jest właściwie pielęgnowany.

Pięć wskazówek przed zakupem

1. Przede wszystkim momme. To jednostka gramatury jedwabiu i pierwszy wskaźnik trwałości. Poświęciłam jej cały przewodnik: jak zrozumieć momme i wybrać gramaturę.
2. „100% jedwabiu morwowego”, napisane czarno na białym. Samo słowo „satyna” oznacza wyłącznie splot, który może być wykonany z poliestru — różnicę wyjaśniamy tutaj: jedwab czy satyna, jakie są różnice.
3. Dotyk po odbiorze przesyłki. Prawidłowo odgumowany jedwab jest miękki i lśniący od pierwszego kontaktu, a nie dopiero po trzech praniach.
4. Proszę uważać na słownictwo medyczne. „Regeneruje”, „leczy”, „kuruje”: w odniesieniu do tkaniny te słowa nie mają podstaw.
5. Proszę ignorować obietnice dotyczące serycyny. Teraz już wiedzą Państwo dlaczego: nie ma jej już w tkaninie, i dobrze, bo to z korzyścią dla dotyku.

Aby dowiedzieć się więcej o tym, co jedwab zmienia — a czego nie zmienia — w przypadku skóry reaktywnej, Mei napisała uzupełniający wpis: skóra wrażliwa a jedwab, co mówi nauka.

Najczęstsze pytania

Czy moja jedwabna poszewka nadal zawiera serycynę?

Bardzo niewiele. Odgumowanie usuwa większość tej gumy, i właśnie to nadaje tkaninie miękkość i blask. Jedwab, który nadal zawierałby jej dużo, byłby sztywny i matowy.

Czy serycyna jest dobra dla skóry?

Badania przedkliniczne analizują jej właściwości w postaci ekstraktu, formulacji lub opatrunku. Dowody kliniczne u ludzi pozostają ograniczone, a te badania nie dotyczą noszonej tkaniny. Wyciąganie z nich obietnicy dla poszewki na poduszkę byłoby nadużyciem.

Czy lepiej wybrać jedwab „nieodgumowany”?

Nie. Jedwab surowy, z niewyjętą gumą, jest sztywny, matowy i nieprzyjemny w kontakcie ze skórą. Odgumowanie nie jest stratą, lecz etapem, który tworzy jedwab taki, jaki znamy.

Jak rozpoznać źle odgumowany jedwab?

Wydaje się suchy, lekko szary i lekko „skrzypi” pod palcami. Mięknie nienaturalnie podczas pierwszych prań — to znak, że guma dopiero wtedy ostatecznie się wypłukiwała.

Czy fibroina może wywołać alergię?

Reakcje na jedwab są rzadkie i historycznie wiązano je głównie z pozostałościami serycyny. Dobrze odgumowany jedwab zawiera jej bardzo mało. W razie wątpliwości co do reakcji skórnej warto skonsultować się z lekarzem lub innym specjalistą.

Na zakończenie

Jedwab nie potrzebuje wymyślonych mocy. Dwa białka, starannie przeprowadzone odgumowanie, uczciwa gramatura: to już rzadki materiał i to wystarcza. Wolę zaproponować Państwu piękną, dobrze utkaną fibroinę niż wyimaginowaną serycynę.

Jeśli chcą Państwo ocenić to sami, proponuję zacząć od wyrobu, który ma kontakt ze skórą osiem godzin każdej nocy: naszych poszewek na poduszki z jedwabiu morwowego lub całej kolekcji Jedwab morwowy, jeśli chcą Państwo porównać gramatury.

— Colette, dla Dziennika StudioSoie